Солодкий – скажете ви, а ще кислий. Так, сортовий виноград в стиглому стані завжди солодкий, недостиглий буде кислим (тому для кожного сорту своя пора збору, одні в серпні, інші у вересні). Але різноманіття смаків на цьому не обмежується.
Колись давно, років 17 тому, ми ще не вирощували свій виноград, а ягоди зрідка купляли на ринку, то теж так само думали – він буває лише двох смаків – кислого і солодкого, тому що іншого до нас на ринок не привозили.
Та коли виростили в своєму саду перші кущі різних столових сортів, то для нас стало відкриттям, що насправді КОЖЕН сорт винограду має СВІЙ неповторний смак. Одні ягоди гармонійні, інші з мускатним ароматом, ще інші дають освіжаючі відчуття з пікантною кислинкою, а є й такі, що мають присмак черешні чи аромат стиглої груші, деякі з хрусткою мякоттю як соковите яблуко, а є сорти з присмаком якихось заморських фруктів тощо. Це як з цукерками, всі солодкі, але кожна має свою особливість і свій присмак.
На жаль на словах передати смак неможливо, тому, щоб полегшити вибір сортів, щороку з початку серпня по кінець вересня ми пропонуємо завітати до нас на виноградник на дегустацію і підібрати собі до смаку саджанці певних сортів. Часто після дегустації перших декількох ягідок з різних кущів у наших гостей на обличчі виникає спочатку подив, потім чуєм таке – “Так вони ж різні на смак! солодкі, але зовсім не схожі, хочеться ще і ще!”
СТОЛОВІ СОРТИ З ГАРМОНІЙНИМ СМАКОМ:
Аркадія, Анжеліка, Академік, Галахад, Голд кишмиш, Гордей, Діксон, Кінг Рубі, кишмиш Находка, Кодрянка, Красотка, Лора, Оригінал чорний, Світлана, Юбілей Новочеркаська…
СТОЛОВІ СОРТИ З МУСКАТНИМ АРОМАТОМ :
Аладдін, Аюта, Вікторія, Велес кишмиш, Гарольд, Роднічок, Сенатор (Павловського), Мускат Голодриги, Вікторія, Нєвєста, Спонсор, Мускат Блау, Подарок Несветая. Тюльпан
Бажаємо всім зробити вибір найсмачніших сортів!